第一步，飲酒前先補充維生素 B 群，加速酒精代謝 如果知道今天有飯局須喝酒，可以在餐前一小時補充 B 群。B 群在人體就像基層員工，參與所有代謝反應，酒精代謝就需要維生素 B 群幫忙，解酒過程中會消耗大量維生素 B 群，其中又以維生素 B1、維生素 B2 以及葉酸的消耗量最大，因此喝酒前補充能加速酒精代謝。 酒後宿醉總是難受！ 教你 3 步驟加速酒精代謝，緩解宿醉症狀 –
第三步，薑黃素可緩解宿醉，日常保養可增強肝功能及降低發炎 肝臟是最易受酒精影響的器官，酒精在肝臟代謝需要透過兩個步驟，經過乙醇去氫酶（以下簡稱ADH）代謝成有毒的乙醛，再由乙醛去氫酶（以下簡稱ALDH2）代謝成無毒的乙酸。研究發現，食用薑黃萃取物可以加速酒精代謝，緩解宿醉的不適感，同時可降低發炎反應，保護肝臟。 酒後宿醉總是難受！ 教你 3 步驟加速酒精代謝，緩解宿醉症狀